طريقة جديدة لعمل الملوخية بالصلصة

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الملوخية بالصلصة بمذاق لا يقاوم وشكل جديد لتقديم الملوخية .

1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة

1 مكعب مرقة دجاج فلفل أسود

طريقة تحضير ملوخية بالصلصة :

* يشوح البصل في السمنة على النار ويضاف له الطماطم

* تضاف المرقة ويترك الخليط على النار ليتسبك

* يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة

* يشوح الثوم في السمنة على النار مع الكزبرة

* تضاف الطشة إلى خليط الملوخية على النار