طريقة عمل البيض الاسكتلندي
07/20 10:27
3 فوائد غير متوقعة لـ"قشر البيض".. إحداها "استخدامه كسماد طبيعي"
تعرفي على فوائد قشر البيض للبشرة
"البيض الاسكتلندي".. أحد أشهر الأطباق الاسكتلندية ويقدم عادة في عيد الفصح المجيد وهو عبارة عن بيضة مسلوقة مغطاة بطبقة لحمة بالبهارات ومعها خليط الدقيق والبيض والبقسماط ويعد من الاطباق السهلة والصحية في آن واحد.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
بيضه مخفوقه مع ملعقة صغيرة خل أو رشة فلفل أسود.
اخلطي في وعاء اللحم مع الملح والفلفل الأسود والبصل البودرة.
قسّمي المزيج إلى 4 كرات متساوية الحجم.
غمسي البيض بالدقيق حتى يتغطى من كل الجهات.
ضعي بيضة داخل كرة من اللحم واغلقيها جيدًا.
Comments