في يوم العالمي للطعمية.. تعرف على السعرات الحرارية لـ"الفلافل"
06/18 13:27
احتفل محرك البحث العملاق "جوجل" بالفلافل "الطعمية"، باليوم العالمي لها، ونشر صورة معبرة عن "الطعمية" في صدارة صفحته الرئيسية.
اقرأ إيضًا.. 7 فوائد صحية لطعام الغلابة
- كوبان من الفول المدشوش.
- نصف كوب من كلٍ من: الشبت، الكزبرة الخضراء.
- عشرة فصوص من الثوم.
- عود من البصل الأخضر.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون، البيكنج صودا.
- نصف ملعقة من الفلفل الأحمر البودرة.
- ملعقة كبيرة من السمسم.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الجافة.
- انقع الفول طوال الليل.
- افرم الفول، والشبت، والكزبرة، والبصل، والثوم، والبقدونس، والبصل الأخضر، والكراث في ماكينة الكبة.
- أضف البيكنج صودا إلى المزيج، واخلطه جيداً.
- اترك المزيج ليرتاح لمدّة ساعة.
- بلل ملعقة بالماء ثمّ كوّن أقراص صغيرة من عجين الطعمية.
Comments